Vissza Link küldése emailben
+ servings
Instant Pot - rizsfőzés
Nyomtatás

Rizs főzés Instant Pot-ban

Az Instant Potnak külön programja van a rizsfőzésre, de azzal nekem soha nem sikerült a megfelelő állagú rizst elkészítenem, ezért kikísérleteztem a saját módszeremet.
Előészítési idő 2 minutes
Főzési idő 7 minutes
Összesen 9 minutes
Mennyiség 4
Author Kredits Kriszta

Eszközök

Hozzávalók

  • 1 bögre rizs Én egy sima 2,5 dl-es bögrét használok
  • 1 teáskanál
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés

  • Tedd a rácsot az Instant Pot aljába. Önts a belső edénybe 1 bögre vizet.
  • Egy szűrőben folyó víz alatt moss meg 1 bögre rizst. Addig mosd, amig a szűrő alján kifolyó víz teljesen tiszta nem lesz. Ezzel nem csak a piszkot távolítod el, hanem a felesleges keményítőt is.
  • Tedd a rizst a hőálló edénybe.
  • Öntsd fel 1 és 1/4 bögre vízzel (esetleg húslevessel). Tedd bele a sót és az olajat.
    Keverd meg és tedd az edényt az Instant Pot rácsára.
  • Tedd fel a fedőt. Figyelj, hogy legyen lezárva a szelep.
  • Az IP beállításainál válaszd:
    - a Pressure cooking módot
    - nyomásnál a High-t
    - az időnél pedig 7 percet
  • Indítsd el a kuktát és várj a hangjelzésre, ami azt jelzi, hogy elkészült a rizs.

Megjegyzés

FONTOS!
Várd meg, amíg a kukta magától hűl le, ne engedd ki a gőzt. A hűlés alatt tovább puhul a rizs és ez kell ahhoz, hogy a megfelelő állagot elérje.
A rizst akár a tálalásig is benne hagyhatod a lezárt IP-ben, addig is melegen tarja. Szóval tényleg nem kell figyelned semmire. :-)